Сыродавленные масла — это когда масло получают без нагрева, холодным отжимом.

То есть сохраняются все витамины, жирные кислоты и антиоксиданты. Это как сок прямого отжима, только из кунжута, льна, тыквы и других полезных семечек 🌱

Зачем они нужны?

- Для крепкого иммунитета

- Чтобы кожа и волосы были «вау»

- Поддержки гормонального баланса

- И даже для работы мозга (омега-3, привет!)

👩‍🌾 На нашем рынке можно найти:

- льняное масло (чистит сосуды и даёт энергию)

- тыквенное (любимое масло печени и ЖКТ)

- кунжутное (для красоты кожи и женского здоровья)

- кедровое (прям суперфуд для мозга и иммунитета)

-  и другое

🌿 Все масла - без консервантов, без фильтров, с заботой о здоровье.

Сыродавленные масла — это не просто «замена подсолнечному». Это суперфуды, которые можно использовать каждый день — но с умом. Вот 5 простых способов, как вписать их в жизнь:

🥗 1. Заправка для салатов

Масло конопли, черного тмина или грецкого ореха придают салату необычный вкус. Главное - не жарим, а добавляем в готовое блюдо!

🍯 2. С медом, как иммунобомба

Масло черного тмина + чайная ложка меда натощак - старинный рецепт, особенно в сезон простуд.

🍞 3. На хлеб, вместо масла или соуса

Капелька кедрового масла на свежий хлеб или крекер - идеально к чаю или веганскому перекусу.

🥄 4. Утром  натощак

Многие принимают 1 ч. л. масла черного тмина или льняного за 15–30 мин до еды. Это поддерживает ЖКТ, иммунитет и энергию.

🧴 5. Наружно  для кожи и волос

Масло расторопши и конопли - натуральный уход. Добавляйте в маски, наносите на сухие участки или кончики волос.

Важно: такие масла нельзя жарить! Вся польза в них в живом составе, без перегрева.

📍 Хотите попробовать? У нас на рынке большой выбор свежевыжатых масел: от кедрового до черного тмина. Подходите и спрашивайте у продавцов 👋

Грибы - продукт капризный. Но если знать пару лайфхаков, они будут вкусными, безопасными и не испортятся за два дня.

1. Не мой грибы заранее 🚫

Шампиньоны, вешенки и другие губчатые ребята впитывают воду, как губка.

Храни их сухими, а чисть перед самой готовкой.

2. Храни в бумаге, а не в пакете 

Пластик = влага = плесень.

Лучше завернуть в бумажный пакет или полотенце — дышат и не портятся.

Срок — до 5 дней в холодильнике.

3. Не солим сразу🧂

Соль вытягивает влагу. Добавляй в конце готовки, чтобы грибы остались сочными, а не «сварились» в луже.

4. Заморозка? Только после обжарки 

Сырые грибы после заморозки становятся «резиновыми».

Обжарь до полуготовности, остуди и убери в морозилку — потом просто разогрей и добавь в блюдо.

5. Если запах странный, а цвет склизкий, то в мусор.

Грибы — не тот продукт, с которым можно рисковать. Чутье подвело - не ешь, даже если жалко. Безопасность важнее.

 На нашем "Фермерском рынке "Вешняковский" - только свежие, отборные грибы от проверенных поставщиков.

📍 Москва, ул. Вешняковская, 18Б, м. Выхино

Доставка продуктов по ссылке в разделе "Доставка"

1. Перезревшие бананы — не в мусорку 🍌

Заморозьте их целиком или в нарезке. Потом добавьте в смузи, кашу или испеките быстрый банановый хлеб — вкусно и без отходов.

2. Если овощи «на грани», то сделайте овощной бульон 🥕

Соберите остатки морковки, лука, зелени и даже кожуру в пакет и храните в морозилке. Когда накопится — сварите ароматную основу для супов.

3. Хлеб черствеет: 🍞

Подсушите его в духовке с чесноком и специями — получатся крутые домашние гренки к салату или супу.

4. Петрушка и укроп не живут долго, но...🌿

Измельчите и смешайте с маслом — получится ароматная основа для тостов, гарниров и мяса. Храните в баночке в холодильнике.

5. Если фрукты быстро темнеют 🍎

Сбрызните яблоки, бананы или груши соком лимона. Они не потемнеют и будут дольше радовать глаз — удобно для перекуса детям.

Эти лайфхаки не только экономят еду, но и учат использовать продукты с умом и уважением. А всё, что нужно для таких маленьких кухонных чудес - вы найдёте у нас на "Фермерском рынке "Вешняковский".

🛒 Всегда свежее, натуральное, с заботой.

📍 Москва, ул. Вешняковская, 18Б, м. Выхино

Доставка продуктов по ссылке в разделе "Доставка"