Грибы - продукт капризный. Но если знать пару лайфхаков, они будут вкусными, безопасными и не испортятся за два дня.

1. Не мой грибы заранее 🚫

Шампиньоны, вешенки и другие губчатые ребята впитывают воду, как губка.

Храни их сухими, а чисть перед самой готовкой.

2. Храни в бумаге, а не в пакете 

Пластик = влага = плесень.

Лучше завернуть в бумажный пакет или полотенце — дышат и не портятся.

Срок — до 5 дней в холодильнике.

3. Не солим сразу🧂

Соль вытягивает влагу. Добавляй в конце готовки, чтобы грибы остались сочными, а не «сварились» в луже.

4. Заморозка? Только после обжарки 

Сырые грибы после заморозки становятся «резиновыми».

Обжарь до полуготовности, остуди и убери в морозилку — потом просто разогрей и добавь в блюдо.

5. Если запах странный, а цвет склизкий, то в мусор.

Грибы — не тот продукт, с которым можно рисковать. Чутье подвело - не ешь, даже если жалко. Безопасность важнее.

 На нашем "Фермерском рынке "Вешняковский" - только свежие, отборные грибы от проверенных поставщиков.

📍 Москва, ул. Вешняковская, 18Б, м. Выхино

Доставка продуктов по ссылке в разделе "Доставка"

1. Перезревшие бананы — не в мусорку 🍌

Заморозьте их целиком или в нарезке. Потом добавьте в смузи, кашу или испеките быстрый банановый хлеб — вкусно и без отходов.

2. Если овощи «на грани», то сделайте овощной бульон 🥕

Соберите остатки морковки, лука, зелени и даже кожуру в пакет и храните в морозилке. Когда накопится — сварите ароматную основу для супов.

3. Хлеб черствеет: 🍞

Подсушите его в духовке с чесноком и специями — получатся крутые домашние гренки к салату или супу.

4. Петрушка и укроп не живут долго, но...🌿

Измельчите и смешайте с маслом — получится ароматная основа для тостов, гарниров и мяса. Храните в баночке в холодильнике.

5. Если фрукты быстро темнеют 🍎

Сбрызните яблоки, бананы или груши соком лимона. Они не потемнеют и будут дольше радовать глаз — удобно для перекуса детям.

Эти лайфхаки не только экономят еду, но и учат использовать продукты с умом и уважением. А всё, что нужно для таких маленьких кухонных чудес - вы найдёте у нас на "Фермерском рынке "Вешняковский".

🛒 Всегда свежее, натуральное, с заботой.

📍 Москва, ул. Вешняковская, 18Б, м. Выхино

Доставка продуктов по ссылке в разделе "Доставка"

Поздравляем вас с праздником весны, тепла и труда!

Пусть этот день станет поводом выдохнуть, провести время с близкими и порадовать себя чем-то вкусным. А мы уже подготовили для вас всё самое свежее!

На «Фермерском рынке Вешняковский» вас ждут: — сочные овощи и фрукты,
— свежее мясо,
— ароматная выпечка
— и атмосфера, в которую хочется возвращаться.

Мы работаем с душой и заботой, чтобы каждый ваш визит был в радость.

Так же напоминаем, что ждем всех 9 мая отпраздновать в теплой душевной атмосфере День Победы!

Угощаем вас:

🍚 Ароматным пловом

🥒 Свежими овощами

🥪 Бутербродами с салом, колбасой и сыром

🥟 Пирожки с капустой, картошкой и повидлом

🍵 Горячим чаем для всех гостей

🎶 Живая музыка на баяне и хорошее настроение

С праздником! Пусть каждый день будет полон уюта, тепла и простых радостей 🌞
🚚 Заказывайте доставку свежих продуктов прямо до двери в разделе "Доставка"

Дорогие, друзья!
Ждём вас 9 мая в ТЦ "Фермерский рынок "Вешняковский"! 
Собираемся в 13:00 — чтобы вместе отметить праздник, провести время в душевной атмосфере и порадовать вас угощением.

Угощаем вас:
 Ароматным пловом
 Свежими овощами
 Бутербродами с салом, колбасой и сыром
 Пирожки с капустой, картошкой и повидлом
 Горячим чаем для всех гостей

 Живая музыка на баяне и хорошее настроение

 м. Выхино, ул. Вешняковская, 18Б

Приходите всей семьёй — праздник для всех! 🫶