Если вы любите сочетание свежих овощей, сочных креветок и пикантной заправки - этот салат точно станет одним из любимых.

🛒 Ингредиенты:

🦐 Креветки — 300 г
🥬 Листья салата — 150 г
🥒 Огурец — 1 шт.
🍅 Помидоры черри — 200 г
🥑 Авокадо — 1 шт.
🌶️ Перец чили — ½ шт. (по вкусу)
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Кинза — небольшой пучок
🥜 Кунжут — 1 ст. л.

Для заправки:

🥄 Соевый соус — 2 ст. л.
🍋 Сок половины лайма (или лимона)
🍯 Мёд — 1 ч. л.
🌶️ Соус шрирача — 1–2 ч. л.
🫒 Оливковое масло — 2 ст. л.

👩‍🍳 Способ приготовления

1. Обжарьте креветки с чесноком по 1–2 минуты с каждой стороны.
2. Нарежьте огурец, авокадо и помидоры.
3. Смешайте все ингредиенты с листьями салата и кинзой.
4. Отдельно соедините все ингредиенты для заправки.
5. Полейте салат соусом, аккуратно перемешайте и посыпьте кунжутом.

✨ Маленький секрет: если добавить немного манго, салат станет ещё ярче - сладость фрукта идеально сбалансирует остроту соуса.

Приятного аппетита! ❤️

Сегодня  1 октября, а значит, впереди целый месяц золотой осени.

В народе говорили: «Октябрь землю покрывает, где листком, где снежком». Это время, когда природа готовится к зиме, а мы к уютным вечерам.

Интересный факт: сегодня отмечают Международный день кофе ☕️

Отличный повод согреться ароматной чашкой и добавить к ней что-то вкусное и полезное с рынка:

🍯 ложечку мёда,

🍪 домашнее печенье,

🍇 горсть свежего винограда.

А ещё в старину в октябре собирали последние дары осени: овощи, яблоки, орехи. Считалось, что чем богаче корзина, тем теплее и радостнее будет зима :)

✨ Пусть ваш октябрь начнётся с уюта, заботы и вкусных традиций.

А за свежими продуктами для осенних вечеров ждём вас на нашем рынке!

ТЦ Фермерский рынок "Вешняковский"

ул. Вешняковская 18Б

Ингредиенты:

- 400 г тыквы

- 300 г творога

- 2 яйца

- 3 ст. л. манки или 2 ст. л. муки

- 3 ст. л. сахара

- 1 пакетик ванильного сахара

50 г изюма (по желанию)

Как готовить:

- Тыкву очистите, натрите на мелкой тёрке или измельчите в пюре.

- В миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и манку.

- Добавьте тыкву и изюм, перемешайте.

- Выложите массу в смазанную форму.

- Запекайте при 180°С 40–50 минут до золотистой корочки.

Подавайте со сметаной или мёдом 🍯

радуйте себя и близких 🧡

Ингредиенты:

- 500 г тыквы

- 2 яблока

- 150 г сахара

- 2 яйца

- 150 мл кефира

- 100 мл растительного масла

- 250 г муки

- 1 ч. л. разрыхлителя

корица по вкусу

Как готовить:

- Тыкву и яблоки очистите и натрите на крупной тёрке.

- Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир и масло.

- Вмешайте муку с разрыхлителем.

- Добавьте тёртую тыкву и яблоки, немного корицы.

- Вылейте тесто в форму, выпекайте при 180°С около 40–45 минут.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой 🥮