Быстрый рецепт завтрака с авокадо, который вы сможете приготовить за 5 минут:

1. Возьмите спелый авокадо, разомните вилкой.

2. Обязательно добавьте щепотку соли и капельку лимонного сока 🍋.

3. Кусочек цельнозернового хлеба или хрустящий тост 🥖.

4. Намажьте авокадо на хлеб, сверху можно положить варёное яйцо и помидор 🍅.

если еще положить консервированный тунец, то ближайшие 2 недели вы будете кушать только это, настолько это вкусно 😆

📍 Приходите за свежим авокадо и другими продуктами к нам на рынок!

 Сырно-овощные конвертики (несладкие)
Ингредиенты (на 4 конвертика):

Лаваш - 2 листа

Сыр сулугуни или моцарелла - 150 г

Свежий огурец - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Зелень по вкусу

Соус (хумус, чесночный йогурт или сметанный с зеленью)

Как готовим:

1. Нарезаем овощи и зелень.

2. Лаваш разрезаем на квадраты, смазываем соусом.

3. Кладём сыр, овощи, зелень.

4. Сворачиваем конвертиком, обжариваем на сухой сковороде 1–2 минуты с каждой стороны.

 Банановые конвертики с мёдом (сладкие)
Ингредиенты:

Лаваш - 1 лист

Банан - 1 шт.

Мёд - 1–2 ст. ложки

Орехи (грецкие, фундук) - горсть

Корица - щепотка

Как готовим:

1. Лаваш режем на квадраты.

2. Кладём кусочки банана, поливаем мёдом, посыпаем орехами и корицей.

3. Сворачиваем конвертом, слегка прогреваем на сковороде или в духовке.

 Все ингредиенты ищите у нас на рынке - свежие, натуральные и вкусные

🍌 Полезный бананово-какао пирог (без сахара и масла)

Ингредиенты:

• 🍌 2 спелых банана (чем темнее, тем слаще)

• 🥚 2 яйца

• 🥛 100 мл растительного молока (или обычного)

• 🌾 120 г овсяной муки (можно перемолоть овсянку)

• 🍫 2 ст. л. какао (без сахара)

• 🍯 1–2 ст. л. мёда или сиропа топинамбура (по желанию)

• 🥄 1 ч. л. разрыхлителя

• 🌱 Ваниль, корица, щепотка соли — по вкусу

Как готовить:

1. Разомните бананы вилкой до пюре.

2. Добавьте яйца, молоко, мёд (если нужно), специи — хорошо перемешайте.

3. Всыпьте какао, овсяную муку и разрыхлитель - перемешай до однородной массы.

4. Вылейте в форму, застеленную пергаментом или смазанную кокосовым маслом.

5. Выпекай при 180°C ~ 30–35 минут (проверяйте шпажкой или зубачисткой).

6. Остудите и можно есть даже на завтрак.

Совет:
Можно добавить горсть орехов, кусочки тёмного шоколада, ягоды в тесто перед выпечкой или посыпать сверху :)
Где натуральные прикупить продукты вы уже знаете, приятного аппетита!

Грамовка:

 • рис для суши — 1 стакан

 • вода — 1,5 стакана

 • рисовый уксус — 3 ст.л.

 • сахар — 1 ст.л.

 • соль — 0,5 ч.л.

 • нори (листы)

 • лосось/огурец/авокадо/сливочный сыр

 • циновка (коврик для скрутки)

⸻

1. Варим рис:

Промываем рис 3–4 раза. Варим в воде без соли — сначала доводим до кипения, потом на медленном огне 10–15 мин под крышкой. После — ещё 10 минут даём “дойти” без огня.

2. Заправляем рис:

Смешиваем уксус, сахар и соль, чуть прогреваем, заливаем в тёплый рис и аккуратно перемешиваем. Даём остыть до комнатной температуры.

3. Подготавливаем начинку:

Режем рыбу, авокадо, огурец — длинными тонкими полосками. Сыр берём мягкий (вроде «Альметте» или «Филадельфии»).

4. Собираем роллы:

На циновку кладём лист нори (блестящей стороной вниз), на 2/3 поверхности выкладываем тонкий слой риса (мокрыми руками!), сверху — начинку. Аккуратно скручиваем ролл, слегка прижимая.

5. Нарезаем:

Режем острым ножом, смоченным в воде. Получается 6–8 кусочков.

⸻

Готово!

Подаём с соевым соусом, васаби, имбирём — и ощущение, будто сидишь в хорошем суши-баре, только дома и душевнее 💛